Café que transforma vidas, territorios y futuros.
En Vívolo creemos que cada taza puede conectar el trabajo de los productores rurales, abrir oportunidades para mujeres en condición de vulnerabilidad y cuidar los recursos naturales que hacen posible el café que amamos.
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De la mañana al atardecer, te esperamos en Vívolo
Disfruta de un desayuno acompañado de café de especialidad, haz una pausa para almorzar o termina la tarde con nuestro menú sunset y un cóctel. Encuéntranos en La Casa Marina, en Santa Marta, de 7:30 a. m. a 8:00 p. m.
Nuestros menús
Desayunos: de 7:30 a. m. a 12:00 del mediodía.
Almuerzos: de 12:00 del mediodía a 4:00 p. m.
Sunset: de 4:00 p. m. a 8:00 p. m. Opciones para compartir y acompañar el atardecer.
Visítanos: Cra. 1C #22-19, La Casa Marina, barrio Bellavista, Santa Marta.
Explora nuestro menú
Prueba, compara y descubre tu café favorito
No necesitas saber de café. Solo tener curiosidad. En nuestras experiencias de degustación te guiamos para reconocer aromas y sabores, descubrir cómo cambian con el proceso y el tueste, y explorar distintas formas de preparar tu taza.
Elige entre cuatro experiencias: Procesos, Impacto del Tueste, Café de Autor y El Arte del Filtrado.
Te esperamos todos los días a las 8:00 a. m. y 5:00 p. m., con experiencias disponibles en español e inglés, en La Casa Marina, Santa Marta.
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De la Sierra Nevada y otras regiones de Colombia a tu taza
Nuestra conexión con el café comienza en la Sierra Nevada de Santa Marta, donde se cultiva nuestro Premium. Desde este origen cercano, exploramos otras regiones de Colombia para seleccionar cafés de distintos productores, cada uno con su propia historia y perfil de sabor. Los tostamos en pequeños lotes en nuestra cafetería, cuidando el proceso para resaltar lo que hace especial a cada café.
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